Tag-Archiv | Rezept

15. Wochenendpost

Baby schläft, Mann schläft, Zeit für mein Wochenendpost für Euch.

Am Freitag ging es erst mal ziemlich unspektakulär los, ich hab die Wohnung geputzt und das Mäusekind bespaßt.
Nachmittags sind wir mal kurz einkaufen gewesen und Mäusekind war bei seiner Tante. Da die und ihre Familie sich 2 Wochen in den Urlaub absetzen, musste da natürlich nochmals ausgiebig geknuddelt werden.
Nachdem wir wieder zu Hause waren, hab ich noch fix einen Zucchinikuchen gebacken. Unser Papa war Samstag bei einem Umzug von lieben Freunden dabei und da ich nun bei so etwas weniger mithelfen kann, habe ich mich versucht auf anderem Wege einzubringen und wenigstens einen Kuchen für die lieben Helfer gebacken.

Am Freitag postete ich euch auf Facebook und Instagram schon ein Bild von 300 Gramm geraspelter Zucchini und fragte euch was ich damit wohl zaubere und der Kuchen ist nun meine Antwort für Euch.

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Hat jemand von Euch auch schon mal mit Zucchini gebacken, probiert es doch mal aus, es ist wirklich super einfach und schmeckt echt lecker. Hier unser sehr beliebtes Rezept für den Zucchinikuchen:

3 Eier
350 Gramm Rohrzucker
150 Gramm ÖL 
mit dem Mixer gut verrühren

jetzt kommen dazu: 
300 Gramm Weizenmehl
1/2 TL Natron 
1/2 TL Backpulver
(oder einfach 1 TL Backpulver 😉 ) 
1 TL Zimt 
150 Gramm geriebene Haselnüsse
300 Gramm geriebene Zucchini 
1 Prise Salz

Alles schön mit dem Mixer weiter rühren und anschließend in eine gut gefettete Backform geben oder auf ein höheres Blech (so hab ich es dieses mal gemacht) 

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1 Stunde bei 160 Grad Ober/Unterhitze backen und anschließend schmecken lassen! 

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Am Samstag war unser Papi den ganzen Tag bei dem Umzug unserer Freunde dabei und Mäusekind und Mami allein zu Haus.

Zum Frühstück bekamen wir Besuch von meiner Nichte und ihren Hund Yuna. Yuna darf eigentlich nicht an das Mäusekind, aber mittlerweile möchte das Mäusekind an Yuna und um auch den Hund langsam auf die Zeit der Verfolgung durch ein Krabbelbaby vorzubereiten, durfte doch mal kurz gestreichelt werden. Yuna ist hier wirklich ängstlicher wie das Mäusekind, da es jetzt fast 7 Monate stricktes Babyverbot gab. Was sie auch ohne Probleme total respektiert hat. Auch die Türschwelle zum Kinderzimmer wird von ihr nicht übertreten, sie steht nur an der Tür und wartet geduldig, bis alle Menschen endlich wieder raus kommen.
Für die einen von Euch, die selber Hunde oder andere Tiere besitzen, ist dies vielleicht etwas übertrieben, aber ich finde auch hier ist es wichtig, dass das jeder für sich selbst entscheidet wie er es handhaben möchte und so umsetzt.

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Dann waren wir noch zusammen eine Runde spazieren. Meine Nichten helfen ab und zu auf einen Ferien- und Pferdehof bei uns im Ort mit und wir machen da auch gern mal einen Zwischenstop beim spazieren gehen. Mäusekind hat dieses mal gleich die große Schubkarre für´s Gras ausgetestet. Vielleicht sollten wir den Kinderwagen da lassen und steigen jetzt eher auf Schubkarre um?

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Mäusekind sein neues Mobile kam heute mit der Post. Lange habe ich noch etwas für sein Bettchen gesucht und dann bin ich bei Dawanda fündig geworden und habe dieses mal bei Funkellichter eingekauft.
Ich finde es passt perfekt zu seinem schönen Himmel und seinem Zimmer. Es ist total hübsch mit viel Liebe im Detail verarbeitet.

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Während das Mäusekind sein Mittagsschlaf gehalten hat, habe ich mich etwas mit kleinen Blogdetails beschäftigt, die nur im Hintergrund laufen und doch wichtig sind. Und unser snu:mee wurde sich genauer angeschaut, welchen ich euch jetzt auch bald als Testprodukt vorstelle.

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Ausserdem ging eine Bewerbung bei BLOND GIRL zur BLOND GIRL – BLogvorstellung raus. Drückt mir die Daumen, dass unser Blog mit gewinnt und bald noch viele Leser dazu kommen. Übrigens dürfen auch gern die Leser, die immer fein regelmässig still und heimlich bei uns vorbei schauen uns auch abonnieren.

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Am Nachmittag haben wir gespielt und waren natürlich draussen, dann kam der Papi heim und es gab lecker Abendbrot.

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Guten Nacht sagen wir am Samstag mit Mäusekind´s tollen neuen Schlafanzug.

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Unser Familiensonntag war sehr entspannt und schön. Am Vormittag haben wir während unser Mäusekind geschlafen hat, ein neues Bastelprojekt gestartet. Ich verrate euch noch nicht zu viel darüber, denn ich möchte Euch dazu noch ausführlicher etwas schreiben. Hier seht ihr schon mal ein erstes kleines Bild.

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Während der eigentlich Arbeit, haben wir fix mal noch den Babygibsbauch weiß angemalt, jetzt muss ich ihn noch mit Details verzieren und dann kommt er als Lampe an die Wand. Habt ihr auch eure Babybäuche als Erinnerung festgehalten?

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Nach der Mittagsruhe ging es dann ab zu lieben Freunden in den Garten zum grillen. Mäusekind testet hier mal eine echte Mädchendecke und findet auch auf Pink kann man super spielen.

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Es war ein super schöner Ausklang des Wochenendes und nun starten wir in eine aufregende neue Woche.
Soll ich euch eigentlich auch mal einen Post schreiben, wie so eine Woche momentan bei uns aussieht ?

Ich wünsche Euch allen eine nicht zu heiße schöne neue Woche!

Ganz liebe Grüße
Eure RolliMami

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5. Wochenendpost

Das war aber ein schönes langes Wochenende für die Menschen die den Brückentag mit einem Frei genießen durften. Es müsste davon mehr, viel mehr, im Jahr geben, oder?  Dieses Jahr durfte dem Mäusekind sein Papi das erste Mal so richtig Vatertag feiern.
Natürlich haben wir uns ein tolles kleines Geschenk einfallen lassen. Es gab ein T-Shirt für den Papa mit der Aufschrift „stolzer Papa“ und für das Mäusekind das T-Shirt dazu mit der Aufschrift „Papa’s stolz“. Ich liebe Dawanda für solche tollen Geschenkideen, die T-Shirts gab es in dem Shop: http://de.dawanda.com/product/30392493-Set-Stolzer-PapaPapas-Stolz
Beide zusammen haben es an Himmelfahrt gleich das erste Mal getragen.  Wir treffen uns jedes Jahr mit Freunden. Die Männer gehen erst zusammen wandern und dann am Nachmittag treffen wir alle aufeinander und haben noch eine schöne Familienzeit zusammen. Dieses Jahr sind wir Frauen mit den Kids auch das erste Mal eine kleinere Route gewandert. Es war ein wirklich toller Tag, mit abschließenden kleinen Gartenfeuer.

IMG_0062oben rechts im Bild: mein sehr beliebter Tomatenmarkaufstrich, ohne den brauch ich mich zu keiner Grillfeier sehen lassen 😉
Zutaten: 
1 Tube Tomatenmark
1 Becher körniger Frischkäse
1 Möhre
2-3 Zehen Knoblauch
1-2 EL weiche Butter
TK italienische Kräuter / Salz / Pfeffer
Die Möhre und den Knoblauch reiben bzw. zerkleinern (ich nehme dafür immer mein Tupper-Turbo Chef von Tupperware) und dann alle Zutaten miteinander verrühren. Kräuter dazugeben und mit Salz und Pfeffer etwas abschmecken. Das ganze noch ziehen lassen (ich bereite es ein Abend eher oder morgens für den Abend vor) und anschließend schmecken lassen.

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Mein persönlicher kleiner Fliederstrauß, denn ich hatte an Himmelfahrt Tauftag und meine Mami denkt da eher dran wie ich.

Am Freitag haben wir uns dann wieder einmal unseren Garten vorgenommen. Wir fuhren erst Blumen und Gemüsepflanzen für Kästen und Ampeln kaufen und anschließend wurde großer Pflanzeinsatz gemacht. Unser Kräuterbeet hat ein Lavendelbäumchen bekommen. Der Papa mähte noch rasen und das Mäusekind schlief im Wagen.

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Am Abend gab es Hähnchenbeine aus dem Smoker. Das ist ein tolles Männerspielzeug. Da ich ein sehr Grill begeisterten Mann habe, gibt es bei uns öfters mal etwas daraus. Ich mag diese Jahreszeit. Besonders mag ich es auch, wenn das Mäusekind in seinen wachphasen mit großen Augen durch den Garten getragen werden kann bzw. mit der Mami E-Rolli fährt 🙂 und alles bestaunt. Als Mami eines Januarbabys wartet man auf solche warmen Jahreszeiten dann sehnlichst.
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Samstag war der liebe Papi wieder arbeiten und ich habe mir nach dem Frühstück den Wohnungsputz vorgenommen. Das Mäusekind hat die Zeit lieber auf der Terrasse im Wagen verbracht und die frische Luft genossen. So ein Dorfleben ist schon was sehr entspannendes. Nicht jeder kann seine Babys einfach so beruhigt raus stellen und die Zeit nutzen. Das Mäusekind hat sich am morgen im Spiegel entdeckt. Es freute sich so über sein Spiegelbild, einfach bezaubernd.
Und es kam mein Paket mit den Sachen für die Tischdeko für die Taufe an. Grün / weiß soll sie werden.

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Sonntag hab ich mit dem Mäusekind ausgiebig ausgeschlafen. Ja, mein Baby ist ein Langschläfer-Baby und das geniesse ich noch in vollen Zügen. Danach haben wir gefrühstückt und während das nächste kleine Nickerchen anstand, habe ich mir wieder mal viele kleine Anziehsachen zur Hand genommen und sortiert. Unglaublich, dass mein Baby schon einiges wieder zu klein ist. Nicht zu vergessen, wir haben am Nachmittag spontan ein kleinen Kurzurlaub gebucht. Ende Juni geht es schon los. Ich bin sooo aufgeregt, als wäre es mein erster Urlaub. Was es ja indirekt auch ist, mein bzw. unser erster Urlaub zu Dritt. Die Anfahrt ist nicht so weit, und liegt auf den Weg zur Schwiegermami, wohin es dann noch weiter geht. Hier verbringen wir unseren ersten Urlaub zu Dritt: http://www.acamed.de/hotel

Ich denke zur Zeit viel über das bloggen nach, da es mir wirklich Spaß macht, unser Leben als Familie mit euch ein bisschen zu teilen und bei dem ganzen Nachdenken und schmökern anderer Blogs, bin ich zu der Feststellung gekommen, dass mein Blog ein anderen Namen benötigt. Nicht weil ich NiciStrahlemaus nicht schön finde, sondern weil es nicht das über mein Blog aussagt, was er beinhaltet. Daher hab ich ihn jetzt RolliMami umbenannt. Wie findet ihr es?

Ich wünsche Euch eine sonnige Woche!
Eure RolliMami